Hauskaa viikonloppua

Meillä on nyt lähinnä järjestelty paikkoja vähän parempaan kuosiin, mut on sitten alotettu jo keittiön välitilojen laatoitustakin. Meiltä puuttuu edelleen osa laatoista, mut alotettiin jo kuitenkin edes toisen puolen laatoituksella. Siihen kun laatat riittää. Kyllä mä sit vähän koitin kitata noita lastulevyjen rakojakin. En oo tosin siinä mikään mestari, mut jotenkin se onnistui.

                                        Saumatahan noi vielä täytyy, mut musta ne on ihan kivat.

Tein sit vähän pientä iltapalaakin päivän päätteeksi. Paistoin jo päivällä uunissa porsaan ulkofileetä. Annoin sen muhia alhaisessa lämmössä melkein seitsemän tuntia. Aika mureaa tuli. Sitten tein patonkeja vielä samoilla lämmöillä ja täytin niitä tuorejuustolla, lihalla, juustolla, suolakurkulla, tomaatilla, kurkulla ja valkkari-chili kermaviilikastikkeella. Oli mulla alunperin tarkoitus tehdä siitä lihasta ihan "oikeeta" ruokaa, mut en sit ehtiny tehdä sitä järkevään aikaan. Tostahan riittää onneksi lauantaillekin. Eipä tarvi sit ruveta kokkaamaan alusta asti. Meidän viikonloppu kun on täynnä juhlaa...kahdet lasten synttärit luvassa lauantaina ja sunnuntaina kolmannet. Kiirettä pitää:)